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咲とやま裕二&千穂

Author:咲とやま裕二&千穂
丁寧に豊かに、できるだけ自分の手で暮らしをつくりたい。子どもをもってから、暮らしや考え方がシンプルになってきました。

2010年秋、広島市安佐南区沼田町の山里、戸山にUターン。家族3人、農の暮らしをはじめました。
オットの裕二は地元の「農事組合法人 戸山の郷中王」の職員として農業に取り組むかたわら、「咲とやま農園」農園長として無農薬・無化学肥料の野菜づくりに勤しんでいます。
ツマと子1号・ハル、2号・ユキ(2012年7月に誕生!)は森のようちえん まめとっこでのびのび育ってます。

●咲とやま(さとやま)農園●

森から田畑、川、海、そしてまた森…の循環と、私たちの心と体をつくる食べ物や環境を大切に考えて無農薬・無化学肥料で野菜や米を育てています。
モットーは「家族に食べさせたい安心安全な野菜づくり」。季節ごとの自然の恵みを生かした少量多品目栽培です。
地元・戸山をパッ!と盛り立てたいという想いと、里山の恵みをいただいた農と暮らしを目指して命名。広島市内中心部から高速4号線利用で約30分の「一番近い田舎」の戸山は、6月にはホタルも舞う、きれいな山里です。


げんぱつくん、ありがとうおつかれさま。わたしたちはげんぱつなしでくらしたい。

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今週の裕二

2014.08.19 08:54|作業日誌
8月11日~ 8月17日

今週の出来事

スイートコーン播種・定植・追肥
白ネギ除草・土寄せ
スイートコーン肥料散布・マルチ張り
広島県有機農業研究会現地見学会・青年部交流会
日本ミツバチの採蜜・糖度上げ
庭木の剪定

播種

10月出荷のスイートコーンは、
逐次 播種~定植作業をしている。

この時期は、発芽までに種がカビてしまうので、
苗土は、籾殻と、馬糞堆肥を3年ほど放置したものをブレンドして
作っている。

スイートコーンは、苗の時代は自分の種の肥料で育つので
3~4葉までであれば、適当な苗土で良いと思っている。

むしろ、肥料があることで、根が焼けてしまい、
生育にブレーキがかかる。

広島県有機農業研究会の現地見学会が近くであったので、
作業を前倒しでやり行ってみた。

わしが前職のことから、
農業に関して相談をさせてもらった恩人の
「オーガニックファーム 満月農園」

満月農園1
満月農園2

以前より、栽培方法がわしに近くなってきていると感じた。
(大量生産の悪い意味でない)

これだけの面積で人参を作っているとのことだが、
ひと畝程度のにんじん畑のワシとは大違い。
発芽さえうまく行けば、それほど考えることは無いと思うが、
その発芽をさせることが難しいと思う。

その後は交流会

交流会

研修中の方も多かった。

研修を受けたことがない、ワシにとっては
とても羨ましい。

その後、天気をみつつ、
ハチミツ絞り。

そして、糖度上げ。

糖度上げ

およそ糖度が80度くらいにしたが、
2.2リットルしかなく、
販売用に回せないなと、
少し寂しくなりながら今週も始まる。

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今週の裕二

2014.08.16 07:59|作業日誌
8月 3日~ 8月10日

今週の出来事

自然栽培勉強会(すみおファーム)
スイートコーン定植・播種
水稲の防除
太陽熱消毒準備(ハウス)
トマト・ナス・ピーマン誘引(台風対策)
自宅の庭木の剪定

香川にドライブ


毎月1回の自然栽培の勉強会

自然栽培1

イチジクの誘引

実際の誘引方法や仕立て方は、理解ができるようになっていた。
しかし、理論の説明がいまいち出来ない(理解しきれていない)

もう少し、植物ホルモンが植物の成長にどのように影響しているかを
勉強する必要があるかと思う。
凝り固まった肥料学の知識が邪魔をするので、
案外、新規就農者の方が、すんなり理解できるのかと思う。

自然栽培の勉強も楽しいのだが、

昼食2
昼食1
大和くん

昼食の楽しみの方が増してきた様な気もする。

毎回、すみおファームの浅枝さんの、
とても美味しい料理を頂くことができる。
今回は、受講生の児玉さんの手料理も頂く事ができた。

農業法人のスイートコーンは、
無事に出荷が終わった。

終わったと思えば、
10月出荷の準備が始まる。

スイートコーン

低温期の4月辺りの育苗も大変ではあるが、
苗を作るということだけで言えば、
今の時期の方が難しい。

発芽するまでに、種がカビてしまう。
成長が早く、播種して1週間程度での定植
根回りが悪く丈が伸びるので、ガッチリとした苗は作り辛い。

去年は3割いかないくらいの発芽率で、
どうしようかと思った。

この時期でも安定して9割くらいの発芽をさせることが
できたのは、今年の収穫である。

現代農業に記事を投稿したい気分であるが、
心が狭いので、まだ自分のなかで温めたい。
(実は、まだ比較検証中である)

有機栽培地区のソルゴーは順調に成長中

有機栽培畑

「石井君の畑は、見たことの無い物が多い」と、言われるが
金にならない物は順調に育つ。

台風が来るので
ナス・トマト・ピーマンの誘引をしなおす。

ナス
ピーマン

大体、今の時期くらいから、
ナスは切り戻しという作業に入るのだが
そんな事をしなくても、情けないような成長速度であるので、
無駄な作業は省ける。
とてもありがたい。

そんなワシの畑とは正反対に、
威信をかけた大豆栽培地区は、

大豆畑

ビビるくらいの成長を見せる。

成長しすぎなので、台風でコケると思う。


盆も近いということで、
庭木の剪定も行う。

剪定1

2人の息子も邪魔をしてくれる。

カキの剪定

時期ではないのだが、
ついでに「カキ」も剪定した。

小学校でアサガオ播種して育てている長男

アサガオ

毎日花が咲く。

水管理が良いのかわからない。

しれっと植物が元気になる液をかけたりしているが、
それだけでは無いだろう。

息子曰く、
何かのコツがあるらしい。

花をちぎっては枯れさせているので、
押し花を作ってみようと勧める。

押し花

毎日楽しそうに遊び呆けている長男だが、
そろそろ夏休みも終了の時期を迎える。

焦ってからしか出来ないところを見ると、
他人事には思えない(他人ではないのだが…)

「一日一歩、三日で三歩、三歩進んで二歩さがる~!」
と、言う歌もあるが、毎日の積み重ねは1年経てば大きな差となる。

それが、たとえ3歩進んで2歩下がったとしても。

わしは、2歩さがら無ないようにしよう。

妙な決意をしつつ、今週も始まる。

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今週の裕二

2014.08.05 06:48|作業日誌
7月28日~ 8月 3日

今週の出来事

スイートコーン出荷
庭木の剪定講習会
白ネギ畑の中耕
大豆の潅水
家族でキャンプ
広島菜播種

その他
小学校のプール監視

今年も8月がやってきたようである。
ほんとに、日が経つのが早く、
ついこないだ田植えであずっていたと思ったが、
月末ころには、コシヒカリは収穫期に入る。

6月ころに引越しをした我が家だが、
立派な庭までついている。

入居した頃は、
綺麗な庭だった頃が懐かしい。

庭木の剪定をしたいが、やり方がわからなかった。
そんな時に、ある方が庭木の講習会を開催してくれた。

受講生は、2人であった。

わしが参加表明をしなければ、
やらなかったのかでは?と、申し訳ないような気分になる。

座学の後に、木を見て
どのような庭を目指すべきかについて教えてもらう。

<剪定前>
剪定講習1

<剪定中>
剪定講習2

<剪定後>
剪定講習3

こんな透かして良いのかというくらいに剪り落とす。

剪定講習4

先生がやると簡単げに見えるのだが、
自分でやると、思うようにはいかない。

剪定講習5

思ったより時間がかからないで剪定が進む。

そして、1番やりたかった松の剪定
剪定講習6

剪定講習7

5分程度の時間で、
生き生きとしてくるから不思議だ。

人は、一瞬で風景を捉えて、
無意識のうちに、心地良いのかを判別しているとのこと。
手入れされた庭を見るということは、
それだけで、心を落ち着かせるのでは?と、理解はしてみた。

今剪定する時期ではないのだが、
田舎は盆までには綺麗にするので、
時間を見つつ作業をしたいと思う。

先週定植した白ネギ畑は、
草が目立つようになったので、中耕してみた。

白ネギ中耕1

雑草対策を考えるなら、
雑草が4葉くらいまでが適当だと思う。

しかも
天気が良い日を選び、
かぐった雑草を一気に枯らすのがコツかと思う。

白ネギ中耕2

現在の白ネギ

作業には、適期があるので、
作業計画はとても大切だと感じる。

今年は、完全放任栽培の、
特別栽培のコシヒカリは、

特別栽培コシヒカリ

「親は無くても子は育つ」と、言うが
そんな状況である。

圃場を通るたびに申し訳ないような気分になる。

そろそろ、穂が出てきた。

今年は、食味の国際大会に入選の予定!??(その自信はどこから?)
全国に、戸山の米は旨い!と、言わせたい。

広島県有機農業研究会の大豆栽培は、
今のところ順調である。

梅雨明けして水不足になっていたので、
潅水をすることにした。

大豆潅水

潅水中

次の日に見てみたら、

大豆8月1日

畝間が…
どれだけ一気に成長しとんじゃ!と、思う。

そろそろ、開花の時期が来るので、
葉の状態をよく観察して、水の管理をしたい。

スイートコーンの出荷については、ピークを過ぎて
コメの栽培も手の要らない時期となり、
やっと休みが取れるようになったので、
家族で過ごすことにした。

妻がよく調べてくれて、
山口の田布施町にある
のんびらんど うましま」に行くことにした。

平日だったからか、施設を貸切状態であった。

キャンプ1
キャンプ3
キャンプ2
キャンプ4
キャンプ5
キャンプ7

このような時間を過ごすのは久しぶりであったが、
農業を始めてから、田園風景をみると、
風景としては見ることができずに、
仕事の延長の現場の様な見方しかできなくなった。

草刈が綺麗だ!
ヒエが多いな…
はぁ~、こんな栽培の工夫もあるのか!等

寂しいものである。

山口と言えば、
いろり山賊」がある。

広島にも似たよな店があるが、
似たような店でなく、本物に来てほしい。

神楽にビビる次男だが、
山賊の入口にあった山賊のモニュメントも
違和感を覚えていた様である。

キャンプ8

いつものポーズはするが、
どうも挙動が怪しい。

「親は無くても子は育つ」と、言うが、
それは、コシヒカリだけではなく、
自分自身のことでもあるなと、
戒めながら、今週も始まる。

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